民风习俗

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一天的轻松时光 时间:2019-10-26

       全球一样,越临近冬天就越黑的早。在这里五点多钟就必须收工了。这时候一天的轻松时光来临,煮上阿富汗人从来不吃的粥,炒上一个菜,包心菜通常是最方便的,不用象菠菜一样一根一根的反复洗。包心菜只洗外面,把最外面一层剥掉,放水龙头下一冲,甩掉淋在上面的水,切好就入锅。这时点着的火头上,油温刚刚好。“古老卜”就去买三张长饼,阿富汗称为“馕”。“古老卜”吃两张半,有时吃两张,依依能吃半张,看来即便是和“古老卜”干一样多的活,也吃不了和他一样多的饭,这是基因决定的,外因改变能力有限。菜一人一半,依依要靠这一半的菜来补充体能和身体所需,也许远远不够也只能如此。“古老卜”本身吃菜的习惯就少,何况中国菜还没适应,想必要是一大盆子阿富汗的油腻腻煮羊肉、牛肉,他就有机会向你显示胃口的强壮了。“古老卜”就是不喝粥,只喝放了很多糖的浓茶水,一杯一杯的慢慢喝,直到饭后,也不担心夜里睡不着觉,更不懂中国人饭和茶分开时段用的养生之道了。

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       好在有本“波斯”语的字典,有两块砖那样厚,而且朋友买的时候是在北京找了很多书店,最后被推荐到外文书店才买到的,全称《波斯语汉语词典》。这是一本七十年代后期伊朗伊斯法罕大学,德黑兰大学和北京大学东方语言中心波斯语教研室合著的权威词典,收录词条六万余,其中和阿富汗的“达利”语百分之八十相近。要直接找阿富汗“达利”语和汉语的词典却是没有,起码现在没有,更不用说这么完善的词典了。依依就一边照着这本字典拼单词,一边找机会向“古老卜”请教。这个又是工人又是老师的“古老卜”,与其说是请来的工人,不如说还兼职依依当地语言的陪练。

本文写于2010年   原创文章转载请说明出处