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阿富汗式的野炊
时间:
2019-12-01
今天是中国的中秋节,中秋月圆家人团圆吃月饼的时候。尽管我不能回家团圆,但有阿富汗朋友可爱先生安排了一个聚会,和许多新老朋友在一起,很开心。一行人两台车汇集、一大早就出发赴约,阿富汗公休日所以路上的车很少。
进到院子,又看到已经有两辆SUV车停在那里,进了二进院子的柴门,一个拱形的葡萄架通道映入眼帘,上面灌满了葡萄,或套袋、或不套袋。套袋的袋子也是不同的。葡萄架形成的甬道将院子一分为二。
葡萄架外的左边是杏树和几棵桃树。树上已经没了杏和桃,季节过了。直到后围墙有一间房子,房前是一个水池,正在给其中注水。右边是苹果树和一块空地。苹果挂果挺多。一眼望去,人们正在忙活,从强光下走进葡萄架,加之又是逆光,基本上是看不清人,等走到了,也适应了。在葡萄架下的水泥地面上铺着地毯,地毯上还铺着桌垫、靠背。
然后逐个以阿拉伯礼仪打招呼。伊索马里先生给我一一做了介绍,因为我听不懂、只看到了人人能懂的热情,名字却没记住一个。看了看所做的工作,看来他们早就到了。除了前期准备工作,接下来的野炊工作,在每一个环节我一一做了拍照。
每个阿富汗朋友都很热情、友好,当然这来自于单位在阿富汗十七年的积淀,或远或近的朋友一大群。鉴于我是外国人、语言不通,通过种方式和我沟通,给我以方便,希望我能融入其中。真难为阿富汗朋友了。
露餐饮食做的很好,我是特别忌讳膻味的,但乡间别墅的园丁们做的一点膻味都没有,包括特意给我的两个羊腰。我还是第一次见烤羊排骨,第一次享受这种特色美味感觉挺好,没有想象的难以咀嚼的现象。不简单,长见识,也是第一次见有人烤辣子和西红柿的。开锅后的焖肉又是另一种风味,两个字、好吃,羊肉很鲜,纯正。
在这历经40余年的战争国家,丝毫看不出因战争给他们所造成的的痛苦,依然满怀热情的面对生活。或许我能够理解为什么外界说阿富汗会是帝国的坟墓、二十几人们都很热爱生活而且努力的改善生活。或许我们应该向阿富汗人学点什么?我认为:不自信不成功。面对这个自信的民族,我们还有什么怀疑的?他们能让帝国成为败将,一旦和平闪现缝隙,还会把自己的国家建设不好吗?
饭前有人提议每个人都要跳舞,于是就跳了起来,小朋友也积极参与。我也应邀参与其中。非常感谢可爱先生安排了这么美好的一天,让我过了一个有生以来非常与众不同的中秋节。经历就是财富,谢谢我的阿富汗兄弟!
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