巴拉卡枣公司宣布计划扩大其在迪拜的工厂，欲成为世界上最大的私营枣厂。
这家位于迪拜工业城的工厂规模将扩大一倍以上，年加工能力将超过10万吨，几乎相当于阿联酋国内总产量的一半。
该公司在一份声明中称，其庞大的新工厂将占地60万平方英尺，包括42万平方英尺的专用加工和冷藏空间，预计2022年初完工。
该公司补充称，该可持续设施将配备6500多块太阳能电池板，以抵消每年3000吨的碳排放量。
随着椰枣产量的逐年增长，椰枣产量的增长受到对更健康的糖替代品需求的推动，以及现代技术的推动，这些技术帮助红枣产品成为糖和其他果糖类产品的健康和素食替代品。
Al Barakah Dates董事总经理Yousuf Saleem说：“这一扩张将使我们能够进一步扩大有机和传统枣产品的范围，以满足全世界注重健康的消费者日益增长的需求。
“今天，我们把传统的椰枣转变成各种成分，作为直接的糖替代品。其中包括浆糊、糖浆和枣糖。”
迪拜工业城（Dubai Industrial City）董事总经理沙瓦雷布（Saud Abu Al-Shawareb）补充说：“我们很高兴能在巴拉卡（Al-barakh）的成功故事中发挥作用，我们热切期待新工厂的建成，为迪拜在制造业领域不断增长的成就增添又一项创纪录的成就。
“作为枣市场的领导者，Al-Barakah的扩张将大大促进阿联酋的国家粮食安全工作，同时也证明我们的整体生态系统完全能够满足餐饮业领导者的特殊需求，并支持他们进入下一个增长阶段。”
成立于1988年，Al-Barakah枣已成长为包装和加工枣的市场领导者。如今，它是中东第一家由英国零售联合会（BRC）认证的A级枣厂，生产超过65000吨枣、糖浆和酱。
该公司向全球75多个国家出口了价值近7000个集装箱的椰枣产品和原料。